肝硬化是肝病中较难对付的一种，由于肝硬化患者的肝脏受损已相当严重，器官受损之后再想恢复原状就很难了。很多患者在治疗肝硬化时只注重药物的治疗，却忽视了日常饮食和一些生活习惯，这是一个很大的弊端。
药物治疗其实只是一方面，良好的饮食，不仅仅能给患者提供足够的能量，还能提高患者身体的抵抗力，从而大大提高肝硬化的治疗效果。
但是要注意，良好的饮食并不是说要增加营养，而是要在不增加肝脏负担的基础上，保持饮食的营养均衡。合理的补充蛋白质
在患者肝功能异常的时候，一般肝脏是难以合成很多营养物质的。
比如说在蛋白质方面，一般来说每天由肝脏所合成的白蛋白大约10克左右。这个时候就需要患者合理的安排蛋白质的摄入，从而起到防止肝硬化腹水的发生。
可以选择由多种来源的蛋白质食物，比如鸡、鱼、瘦肉、鸡蛋等，每天都要进行合理适量的蛋白膳食。充足的碳水化合物
一般的碳水化合物会对人体合成肝糖原有很大的作用。如果没有足够的碳水化合物那对人体是不利的。
因此患者为了防止毒素对肝细胞的损害，需要摄入充足的碳水化合物。多吃含锌、镁元素丰富的食物。肝硬化腹水的病人肝细胞内含锌量也降低，在饮酒的时候，血锌量会降低，这个时候应严禁饮酒，而且还要适当的食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。
此外为了防止镁离子的缺乏，还要多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
补充维生素C
维生素C是直接参与肝脏代谢，而且可以促进肝糖原形成。
因此适量增加体内维生素C浓度，可以起到保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生的作用。在此，特别提醒广大肝病患者，特别是肝硬化患者，一定要记得戒酒、戒烟，不要认为无症状、无反应就没事，饮食上也要多忌口，请记得，身体是自己的，垮了就再也没了！
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